Upptäck Norge

Norge är omgivet av vidsträckta hav och har en kultur som bygger på nyttjandet av de naturresurser som finns där. Med fjordar och öar inräknade är Norges kust hela 102 936 kilometer lång. Och de här kalla, kristallklara vattnen är den perfekta livsmiljön för de norska sillstimmen.

Välkommen till Norge – sjömatens land

Världens näst

längsta kustlinje

Havsytan är sex gånger

större än landmassan

Världens andra största

exportör av sjömatsprodukter

Läget är viktigt

De oförstörda vattnen utanför Norges kust är fulla av underbart god sill som är full av nyttigt fett. Vi norrmän har varit beroende av sillen i hundratals år, trots att det är en högst säsongsbetonad resurs där varje sorts sill har sin egen bästa fångstperiod.

Vårt marina ekosystem är perfekt för långsamt växande sill, vilket innebär att vår sill är känd för att vara full av fett, näring och smak. Och eftersom den här goda fisken simmar relativt nära kusten har våra fiskare enkelt tillgång till den eftertraktade fisken.

The harbour in a fishing village

Vi är våra hav

Havet har spelat en viktig roll i den norska kulturen under flera hundra år genom att förse oss med både mat och möjligheten att handla med andra länder. Faktum är att hela städer har byggts upp kring sillindustrin. Än i dag älskar vi fisk här i Norge.

I Norge äts det cirka 46,3 kg fisk per person och år. Det är en imponerande siffra som kanske kan förklara varför våra fiskare är så engagerade i sitt arbete. Vi lever vid havet och behandlar dess resurser med omsorg och respekt, hela vägen genom leverantörskedjan från det ögonblick då vi släpper i snörpvaden.