Norsk sill

Norge är stolt över allt sin sjömat, men det är sillen som kallas för ”havets silver”. Det är tack vare den vackra silverfärgen och dess viktiga plats i vår ekonomi. Vi genomför stränga kontroller i livsmedelskedjans samtliga steg för att säkerställa att vi bevarar den kvalitet som naturen gav oss. Kunderna vill veta mer om produkterna de köper, så därför måste vi hela tiden ligga steget före. Det här avsnittet innehåller svar på många av de frågor du kan ha, t.ex. om näringsinnehållet i sill eller hur vårt kvalitetssäkringssystem egentligen fungerar. Här kan du hålla dig informerad om sillens ursprung, oavsett om du säljer eller serverar norsk sill. Du får också reda på varför du lugnt kan fortsätta att rekommendera norsk sill till dina kunder.

Läs mer