Välkommen till Herring Academy

Vad är det som gör sillen från Norge så speciell? Först av allt är det våra klara, kalla vatten – en perfekt livsmiljö för sillen. Det är också våra hållbara fiskemetoder som skyddar bestånden samt kvalitetskontrollen vi upprätthåller från hav till tallrik. Och sist – men verkligen inte minst – är det den underbara smaken.

Sillen är en viktig del av den norska kulturen. I ett land där vintern är lång och mörk har sillen varit en välbehövlig källa till vitamin D för folket. Den är också rik på protein och nyttiga fetter, vilket gör den till ett nyttigt val var du än befinner dig i världen.