ノルウェーは、ここで獲れる海産物に誇りを持っています。しかし、その中でもニシンは、「海のシルバー」として知られています。それは、魚体の色が美しい銀色をしていることと、私たちの経済にとって大きな重要性を占めているからです。私たちは、フードチェーンの各段階においてそれぞれ厳しいチェックを実施し、自然が私たちに与えた品質を保持することに努めています。

摂取している食品についての情報を知ろうとする消費者が多く見られるようになった今日ですので、私たちは、それよりも一歩先を行っていなければなりません。このセクションでは、消費者の皆さまが抱かれる様々な疑問、例えばニシンの栄養成分や、私たちの品質管理の詳細について、お答えしています。

皆さまがノルウェー産のニシンを売っている、或いは食材として提供しているのであれば、その由来についての情報がここにあります。ここを読んで、皆さまのお客様に、なぜ、ノルウェー産のニシンを自信をもってお勧めいただけるのか、その理由がお分かりいただけるはずです。